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农药都是常用在我们吃的食物上吗控制害虫这可能会在生产、储存或运输过程中损坏农作物。农药允许种植者在收获的时候从每一种作物中增加可用食物的数量。杀虫剂也可以提高某些食品的质量、安全性和保质期。对消费者来说,这意味着他们可以获得各种各样价格实惠的食品,有的是本地种植的,有的是从其他州进口的国家。
的数量残留在食物中的杀虫剂被称为农药残留。的美国环境保护署确定一种特定食物中残留的农药残留量的最大值。这个法定限制被称为农药宽容。为了确定其耐受性,环境保护局对其进行了评估潜在的健康和环境风险的杀虫剂。
当食物到达你的杂货店时,农药残留量通常低于法定限度宽容。然而,有几个健康合理的饮食习惯这将使你进一步减少接触任何可能残留在食物上的农药残留物。
“有机”一词指的是经过种植和加工的食品不使用合成杀虫剂或肥料。了解更多有关走向有机的成本和收益为你和你的家人。
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